野菜たっぷり♪ステーキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大に切り、
   ニンジンは千切り、みょうがは縦半分に切ってから薄切り。キュウリは小口切りにして塩で揉んでギュッと絞っておきます。

2. 2

   1)をひとつのボウルに入れてよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷しておきます。

3. 3

   お肉は一口大に切って脂身を先にフライパンに入れて火にかけ油を出します。
   ここにニンニクを加えお肉を並べ塩コショウをふり好みの焼き具合に両面焼き上げます。

4. 4

   お肉は皿に取り出し、肉汁が残ったフライパンに☆の調味料を加えて煮詰めソースにします。

5. 5

   ソースを器に入れたら再度お肉をフライパンに戻し温めます。
   野菜を皿に盛り付け温めたお肉をのせて出来上がりです。
   お肉が熱いうちに召し上がれ♪