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里芋とコーンのサラダ レシピ・作り方

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liarra
冷凍野菜だけでいつでも作れる♡簡単サラダです。小鉢としてなら3人分。しっかり食べるなら2人分くらいの分量です。

材料(2〜3人分)

里芋(冷凍)
6個
インゲン(冷凍)
10本
コーン(冷凍)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
カンタンいろいろ使えま酢
小さじ2
塩胡椒
ひとつまみ〜
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作り方

  1. 1
    里芋を茹でます。ゆであがったらスプーンなどでとりだしてつぶします。
  2. 2
    里芋を茹でた湯にコーンとインゲンをいれてゆでます。ざるで水を切ります
  3. 3
    インゲンは斜めに切ります。
  4. 4
    つぶした里芋にカンタンいろいろ使えま酢で下味をつけます。
  5. 5
    残りの野菜とマヨネーズをいれてよくまぜ、塩こしょうは好みでいれてください。

おいしくなるコツ

カンタンいろいろ使えま酢が無い場合は、すし酢とか市販のドレッシングで下味をつけても良いと思います

きっかけ

冷凍野菜だけで一品つくりたかったので。

公開日:2020/05/11

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食里芋マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
カンタンいろいろ使えま酢 カンタン 冷凍野菜 とりあえず一品
料理名
里芋とコーンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。クックパッド在kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは @liarraliarra 是非フォローしてね♡

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