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忙しい朝に♡ほっこりお野菜スープ レシピ・作り方

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liarra
朝はパン食の我が家。シチューの素を使うから、忙しい朝でもすぐに出来ちゃうスープです。かぼちゃがほっこり♡かぶがとろーり♡

材料(2〜3人分)

かぶ
1個
かぼちゃ
150g
シチューの素
1個
コンソメキューブ
1個
400cc
牛乳
50cc
パセリ(みじん切り)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    かぶは薄めのくし切り。かぼちゃも薄めな一口大に切る。
    薄めにするのは火の通りを早くするためですのでお好みでどうぞ。
  2. 2
    小鍋に水、かぶ、かぼちゃ、コンソメキューブを入れて火にかける。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったらシチューのもとを入れて煮とかし、牛乳をいれて再沸騰したら出来上がり。
  4. 4
    お好みでパセリを飾ってね。

おいしくなるコツ

シチューの素はメーカーによって大きさや味の濃さが違うので水分で調節してくださいね。 サラッとしたスープ系になるようにしています。 お野菜は冷蔵庫ののこり、何でも♪ 朝起きたらとにかく鍋を火にかけてほかの用意をすると手際よく出来ますよ

きっかけ

朝からお野菜たっぷり食べたくて考えました。

公開日:2020/04/30

関連情報

カテゴリ
クリームスープ朝食の献立(朝ごはん)パセリかぼちゃかぶ
関連キーワード
野菜たっぷり ほっこり あったまる 簡単
料理名
忙しい朝に♡ほっこりお野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。クックパッド在kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは @liarraliarra 是非フォローしてね♡

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