お一人様♡蒸し器なくても簡単蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋に水を入れて、小さな器をうつぶせていれる。

2. 2

   その上に蒸し物をのせる皿をのせる。

3. 3

   お好きな野菜や肉をのせてふたをして、10分蒸す。

4. 4

   野菜がたっぷり過ぎてふたにくっつく場合は肉はのせずに３分ほど蒸してかさを減らしてから肉をのせるとうまく行きます

5. 5

   お好みでポン酢をつけながらどうぞ。

6. 6

   蒸し上がると、皿に水分が結構残ります。気になるときは小振りなふたなどを使い水を切るといいですよ。わたしはそのまま♪

7. 7

   また、掴むためのトングがあると便利です。無くてもできるけどね♪