ほうれん草と揚げ玉の卵とじレシピ・作り方

Name: ほうれん草と揚げ玉の卵とじ
Total time: 10 min
Yield: ３〜４
Ingredients: 茹でたほうれん草 １００g; あげ玉（天かす） 大さじ２; 水 １００cc; 麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ１; 卵 １〜２個

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

liarra

ほうれん草と揚げ玉を卵とじするだけ。揚げ玉でこくがでて、美味しくてたくさん食べれますよ♡

材料（３〜４人分）

茹でたほうれん草: １００g

あげ玉（天かす）: 大さじ２

水: １００cc

麺つゆ（３倍濃縮）: 大さじ１

卵: １〜２個

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に水と麺つゆを温める。
2

ほうれん草とあげ玉を入れて温まったら、卵で閉じる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ玉（天かす）は買ったものでも、自家製でも。天ぷらをしたときに残った天ぷら粉をざーっと揚げて冷凍しておくと便利です。もったいないしね♡ 卵を２個にするともっと卵っぽくなります。どちらでもお好みで♪

きっかけ

お昼に簡単な卵とじ丼が食べたかったので。３〜４人前と書きましたが、丼モノとしてご飯にのせて食べる場合は２人前くらいです。

公開日：2020/04/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡