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☆子どもと作る☆甘夏サラダ レシピ・作り方

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2才の子供とも作れる、包丁を使わないサラダです。
甘夏の果汁の酸味でお酢いらず。
ひじきの塩味で塩いらず。
ひじき以外に、塩もみした野菜なども使えます。

材料(4人分)

サニーレタス
3枚
甘夏
1個
ひじき(ドライ缶)
1/2缶
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    サニーレタスは洗ってちぎり、水切りをしておく。
    ★ちぎるのも、サラダスピナーも子供は大好き!
  2. 2
    甘夏の外皮をむき、白い部分をとったら、ボウルの上で薄皮をむいて食べやすい大きさにちぎる。
    ★子どもがちぎると、潰れやすく果汁が落ちやすいのでボウルの上で。
    大人は別でOK
  3. 3
    ②に①、ひじきを入れて和え、オリーブオイル入れて更に和える。
    好みで、冷蔵庫で軽く冷やす。

おいしくなるコツ

甘夏をちぎる時に果汁が出なかったら、いくつかわざと潰して果汁を出す。

きっかけ

おうち時間が長いので。 子供が楽しめて時間がつぶれるサラダを作りました。

公開日:2020/04/22

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カテゴリ
その他のサラダ包丁を使わない料理

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