【子どもも喜ぶ】団子風スイートポテト 味噌だれがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をピーラーで剥き、輪切りにして水にさらす。
2. 2 フライパンにさつまいもとかぶるくらいの水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3. 3 粗熱をとり、マッシャーでさつまいもを潰す。
4. 4 ハチミツを加え軽く混ぜ、団子のように丸く成形する。
5. 5 割り箸にさす。
6. 6 ★を鍋に入れ、木べら等で軽く混ぜて味噌だれを作る。
7. 7 味噌が滑らかになったら、５の上に垂らして完成。
8. 8 味噌だれをかける前に、さつまいも団子を少しフライパンで焼いても美味しいです＾＾