鯖の味噌煮　赤味噌バージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の切り身はザルに入れ、熱湯をまわしかける。

2. 2

   生姜は薄切りにする。

3. 3

   鍋に●としょうがを入れて火にかけ、沸騰したら味噌を溶き入れる。

4. 4

   鯖を入れ、10分煮たら、煮汁をかけながら、煮汁が半分になるまで煮詰める。