牡蠣の卵とじ☆香ばし味噌あじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣に片栗粉（分量外）をまぶして水で流して下処理をする。

2. 2

   牡蠣は１センチくらい幅に切る。
   
   細ねぎは２センチくらいの長さに切る。

3. 3

   鍋に水と液みそを入れて火にかける。沸騰したら牡蠣を入れる。

4. 4

   再びフツフツしてきたらネギと溶いた卵と入れて蓋をして卵に火が通れば出来上がり。