のらぼう菜のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のらぼう菜は細かく切る。

2. 2

   バターで玉ねぎを炒めしんなりしたら、のらぼう菜を入れて炒め、さらに小麦粉を入れて炒める

3. 3

   水、ローリエ、コンソメキューブ、塩を入れて１０分煮る

4. 4

   ローリエを取り出して、ミキサーにかけ、鍋に戻して牛乳を入れて温める

5. 5

   器に盛り、生クリームを飾る

6. 6

   ポケットサンドと一緒にいただきました！