鶏胸肉とほうれん草の豆乳ドリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを熱し、千切りにした玉ねぎを炒める。
   小麦粉を混ぜ入れて、全体に絡まったら 豆乳、コンソメ、塩で味を整える。

2. 2

   鶏胸肉は一口大に切り、小麦粉を約小さじ１(分量外)まぶしておく。
   ①に鶏胸肉、しめじを入れ、とろみがつくまで煮込む。

3. 3

   とろみがついたら、茹でて食べやすい長さに切ったほうれん草をまぜる。

4. 4

   ★を混ぜ合わせて、ケチャップライスを作る。

5. 5

   グラタン皿にバターを塗り、④のケチャップライスを入れ、上に③をかけ、とろけるチーズ、パン粉を乗せる。

6. 6

   オーブントースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼く。
   もちろんオーブンでも。190度で15分ほど 焼いて下さい。