牡蠣と椎茸の和風なタルティーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は1.5センチ角にきる。
   フランスパンは横に半分に切る

2. 2

   牡蠣は片栗粉（分量外）で軽く揉み、よく洗い流して水気を拭き、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、１の椎茸と、２の牡蠣を入れて焼く。

4. 4

   牡蠣に焼き色がついたらたれを絡める。

5. 5

   横に切ったフランスパンに４の牡蠣、ピザ用チーズをのせてトースターで2分ほど焼き、小葱を飾る。