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こっそり手抜き!麻婆味のピリ辛チャーハン☆ レシピ・作り方

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やえまる
市販の麻婆春雨の素を使って簡単に旨味が出るお手軽チャーハン!少ない調味料ですぐに作れて美味しいのでランチやお弁当にぜひ♡

材料(1人分)

温かいご飯
1膳分
1個
チャーシュー又はベーコン
30g程度
長ねぎ
4分の1本
麻婆春雨の素
大さじ1程度
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ねぎをみじん切りにする。
    チャーシュー又はベーコンを小さい角切りにする。
  2. 2
    卵を溶いて、ご飯とよく混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンを強火にかけてごま油を熱する。
  4. 4
    ご飯を入れてパラパラほぐれてくるまで炒める。
  5. 5
    麻婆春雨の素と塩コショウを加えてよく炒め合わせる。
  6. 6
    全体が馴染んだらチャーシュー又はベーコンと長ねぎを加えて全体に熱が通るまでさっと炒めたら完成☆

おいしくなるコツ

ご飯と卵を混ぜておくとパラパラに仕上がります。 長ねぎやチャーシューは炒め過ぎないほうが風味や食感が残って美味しいです!

きっかけ

市販の麻婆春雨を作ると、いつも味が濃いなぁと思っていたので 専用の素(具)を少し余らせてチャーハンにアレンジしました!

公開日:2019/04/29

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理ごはんのお弁当(大人用)その他のチャーハン
関連キーワード
時短 アレンジ 節約 簡単
料理名
アレンジチャーハン

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!

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