ズッキーニとパプリカのトマトパスタ レシピ・作り方

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メリッコ
トマトソースパスタです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1/3本
黄パプリカ
1/3個
にんにく
1~2かけ
ベーコン
30g
●あらごしトマト
1箱
●水
50cc
●顆粒コンソメ
小さじ2
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々
パスタ
200g
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニとパプリカは1cm位の角切りにする。
    にんにくは薄切り、ベーコンは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
  3. 3
    にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニ、パプリカ、ベーコンを入れて炒める。
  4. 4
    大体火が通ったら、●を入れ、蓋をして15分煮る。
  5. 5
    パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら湯を切って4に入れてよく和える。

きっかけ

ランチに、冷蔵庫にあるものでパスタ♪

公開日:2019/06/05

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタベーコンパプリカズッキーニ
料理名
ズッキーニとパプリカのトマトパスタ

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