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レシピ詳細
海老とマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
kurumi217
おもてなしにも、おつまみにも使えるレシピです!
材料(2人分)
ブラックタイガー
6尾
マッシュルーム
4つ
オリーブオイル
120ml
にんにく
2欠片
バター
15g
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
作り方
1
海老は殻を剥いて、マッシュルームは1/2もしくは1/4に切る。
にんにくはみじん切りにする。
2
スキレットにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火でじっくりと煮る。
3
塩とバターを入れる。
4
海老とマッシュルームを入れ5分程煮れば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店で食べるアヒージョを再現してみました!
公開日:2019/03/21
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