市販のカレールウを使った簡単減塩カレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をそろえて、それぞれ一口大にカット。

2. 2

   鍋にサラダ油大さじ1を入れ、火をつけ具材を炒めていく。

3. 3

   肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたら火を弱め大さじ2のサラダ油を追加。

4. 4

   薄力粉とカレーパウダーを投入し焦げないように弱火でしばらく炒める。

5. 5

   粉がなじんできたら分量の水を少量ずつ加えながら混ぜていく。
   ※鍋の底が焦げつきやすいのでしっかり混ぜてください。

6. 6

   15分煮込んだらカレールウを投入。
   ルウが溶けるまで弱火でしっかり混ぜ、さらに煮込めば完成～！