トマトニラ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cmの長さに切り、トマトは串切りにしてさらに半分に切る。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ、鶏がらスープの素と塩を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れる。大きく混ぜながらさっと焼いて、半熟になったら取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、トマトを炒める。

5. 5

   トマトが温まったら、ニラを加え、酒をまわし入れて炒め合わせる。

6. 6

   卵を入れて崩しながら混ぜ合わせる。