トマト缶で簡単ヘルシー♡トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを2~3cmぐらいの幅に切る。

2. 2

   ピーマンのタネを取り、横に半分に切ってから縦に2等分に切る。

3. 3

   にんじんを5mm位に薄めのいちょう切りにする。

4. 4

   にんにくをみじん切りにする。

5. 5

   鍋を中火にかけて、バターを入れて溶かす。

6. 6

   にんにくを入れて炒め、香りを出す。

7. 7

   ひき肉を入れて、そぼろ状になるように混ぜながら炒める。

8. 8

   肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。

9. 9

   玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじんとピーマンを加えて炒める。

10. 10

    全体がしんなりしたら、水とトマト缶を入れて煮立たせる。

11. 11

    煮立ったら、コンソメキューブを入れて弱火で15分程煮込む。

12. 12

    一旦火を止め、カレールゥを入れてよく混ぜながら溶かす。

13. 13

    中濃ソースも加え、更に弱火で20分程煮込んで完成☆