三十穀米で　たっぷり栗の簡単おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米（うるい米）ともち米を合わせて研いだらざるにあげて水気を切ります。
   炊飯器に入れ水とタマチャンショップの３０雑穀も加えて３０分吸水させてから炊飯します。

2. 2

   栗は綺麗に洗い蒸し器にのせて３０分～蒸します。
   （蒸しあがりは食べて確認して下さい。）

3. 3

   半分に割って中身をスプーン等で取り出します。
   小鍋に入れて砂糖、牛乳を入れ木べらで練り混ぜます。

4. 4

   ３を極弱火にかけて練り混ぜしっとりさせます。
   最後に塩を加えて味をととのえ粗熱を取っておきます。

5. 5

   １のごはんからお茶碗１杯強を取り分け半つきにしてから５～６個丸めて４の栗ペーストで包みます。

6. 6

   ラップに栗ペーストを広げて丸めた雑穀米を置いてラップを持ち上げて包み形を整えると簡単です。