茎だけ先に炒めることで葉の部分を炒めすぎず美味しい野菜炒めになります。
空心菜のくせが少し苦手でしたが生姜の風味の効いた味つけにしたら美味しかったのでレシピに♪
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生姜の効いた味付けでたっぷりの空心菜も
美味しくたっぷりいただけます。