ニラと油揚げと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmの長さに切る。
   油揚げは短冊切りにする。
   卵はボウルに溶きほぐす。

2. 2

   鍋に出汁を沸かし、油揚げとニラを入れてさっと煮る。

3. 3

   味噌を溶き入れ、卵を細く流し込む。
   かるく混ぜ、沸騰直前で火を止める。