ぱぱっとできる なすととまとのマーボ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- なすは一口大、トマトはざく切りに切ります。
なすとひき肉をフライパンで炒めます。
あらかた火が通ったら、しょうがと豆板醤を加えさらに炒めます。
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- 2
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- 1に●の材料を加えて、１-２分煮ます。
大さじ2の水（分量外）で溶いた片栗粉を加え、とろみをつけたら、完成です。
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
お弁当屋さんでトマト麻婆（豆腐入り）を見かけたので、豆腐→なすにして作ってみました
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