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ほうれん草と鶏ひき肉のカレー レシピ・作り方

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メリッコ
冷凍のほうれん草を使ってカレーライスを作りました。すぐにできるのでランチにおすすめです。

材料(2~3人分)

冷凍ほうれん草
100g
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
カレールー
4かけ(2~3人分)
300cc
サラダ油
適量
ご飯
2~3人分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは粗みじんに切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと鶏ひき肉を炒める。
    玉ねぎが透き通ったら水を入れる。
  3. 3
    沸騰したら冷凍ほうれん草を入れて5分煮る。
  4. 4
    一旦火を止めてルーを入れ、溶けたら火にかけ、時々混ぜながら5分煮る。
  5. 5
    お皿にご飯をよそい、4をかける。

おいしくなるコツ

ルーはジャワカレーのスパイシーブレンドを使っています。

きっかけ

休日のランチに作りました。

公開日:2017/05/29

関連情報

カテゴリ
その他のカレー鶏ひき肉ほうれん草
料理名
ほうれん草と鶏ひき肉のカレー

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