材料（3～4人分）
- ほうれん草
- 1袋
- ごま(いりごまでもすりごまでも)
- 大さじ1(お好みで
- 鰹節
- 小分けのパック1袋(お好みで
- だし醤油
- 少々
作り方
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- 1
- ほうれん草の根っこを落として適当な大きさに切ります(根っこの切ったところもﾊﾞﾗﾊﾞﾗになってたらokです
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- 2
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- ザルにほうれん草を入れ、ボールにたっぷりの水を入れジャバジャバ洗ちゃいます、ボールの水を何回か変えて、ボールの底に砂などが落ちてなければ大丈夫だと思います
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- 3
- 沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、ほうれん草を入れ軽く茹で、ザルでさっとお湯を切り、冷水にいれ絞る
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- 4
- ほうれん草に、すりごま、鰹節、だし醤油を入れて和えたら出来上がり、
きっかけ
ごま和えは好きなんですが、１本１本洗うのがめんどくさくて、ざるに行きついてしまいました❗
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