スナップエンドウとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取る。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、スナップエンドウを入れてさっと茹でる。
   鮮やかな色になったら冷水にとる。

3. 3

   続けてブロッコリーを入れて茹でる。
   茹で上がったらざるにあけて湯を切り、そのまま冷ます。

4. 4

   スナップエンドウの水気をきり、半分に切って、ブロッコリーと一緒に器に盛り付ける。

5. 5

   〇を混ぜ合わせてかける。