枝豆と桜海老のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は自然解凍し、さやから豆を取り出す。
   玉ねぎは3mm位の厚さに切る。

2. 2

   玉ねぎと枝豆をポリ袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて全体にまぶす。

3. 3

   ボウルに●を混ぜ合わせ、2を入れて混ぜる。
   桜海老を加え、ざっと混ぜる。

4. 4

   揚げ油を熱し、3を大きめのスプーンですくって入れる。
   まわりが固まったら裏返し、からりと揚がったら取り出す。

5. 5

   油をよくきってからお皿に盛り付け、天つゆや塩を添える。