コッペパン レシピ・作り方
材料(5人分)
- ☆強力粉 200g
- ☆薄力粉 50g
- ☆塩 4g
- ☆砂糖 30g
- ☆牛乳 175g
- ☆ドライイースト 6g
作り方
- 1 ☆をHBに入れ、生地コースでスタートさせます
- 2 1ができたら、生地を分割し、丸め、濡れふきんをかぶせ、10分寝かせます
- 3 2を成形し、35度で40分発酵させます
- 4 180度にしたオーブンで、13分焼きます
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