弁当に★鶏つくねの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギを小口切りにしてボウルに入れ、鶏ひき肉と●の材料を入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1をスプーンで3～4つに分けて楕円に成形しながら入れる。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   砂糖、酢、しょうゆを耐熱容器に入れ、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。

5. 5

   片栗粉も加えてよく混ぜたら、電子レンジで1分加熱する。
   取り出してすぐに混ぜる。

6. 6

   3が焼けたら取り出し、5をかける。