ポテトとベーコンのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ベーコンは角切りにする。

2. 2

   じゃがいもは2～3mm厚さの半月切りにする。

3. 3

   マカロニは茹でて耐熱皿に入れる。

4. 4

   フライパンにバターを熱し1を炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、小麦粉をふり入れてさらに炒める。
   粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、よく混ぜながら加熱する。

6. 6

   牛乳がなじんだらじゃがいもを加え、蓋をして時々かき混ぜながら煮る。

7. 7

   じゃがいもに火が通ったら、塩、こしょうをして3にかける。

8. 8

   チーズをのせ、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
   焼きがったらパセリをふる。