チョコチップマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどす。
   ●は合わせておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで撹拌してクリーム状にする。

3. 3

   砂糖を加え、よく混ぜる。

4. 4

   卵を割り入れ、さらに混ぜる。

5. 5

   ●を3回に分けてふるいながら入れ、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜる。

6. 6

   牛乳を加えて混ぜ、なじんだらチョコチップを入れて混ぜる。

7. 7

   型に生地を入れ、スライスアーモンドを散らす。

8. 8

   180℃に熱したオーブンで20～30分焼く。
   竹串を刺してみて何もついてこなかったら焼き上がり。

9. 9

   オーブンから取り出し、荒熱がとれたらポリ袋に入れるか、ラップでくるんで冷ます。