ロールキャベツ✿コンソメ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗って芯をそぎ取り、耐熱皿にのせてラップをし、800wの電子レンジで4分加熱する。

2. 2

   キャベツを取り出し、水にさらしてからザルにあけ、水気をよくきる。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ベーコンは縦半分に切る。

5. 5

   キャベツの葉を広げ、3の1/6量を入れて包み、ベーコンを巻いて巻き終わりを楊枝でとめる。

6. 6

   楊枝を下にして鍋に並べる。

7. 7

   ○の材料をすべて入れて火にかけ、沸騰したら弱火で1時間位煮込む。
   アクが出たらすくう。

8. 8

   やわらかく煮えたらこしょうをふり、爪楊枝を外して器に盛り付ける。

9. 9

   トマト煮込みもあります。
   ロールキャベツ✿トマト煮込み
   レシピID：1370004239