なすが大きい場合は食べやすい大きさに切ってください。 焼きあがりの直前にサラダ油が残っているようならキッチンペーパーできれいにふき取っると美味しいです。
揚げ油なしで作りました。 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪
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揚げていないので少しヘルシー⁉