冷凍鮭で簡単♪鮭ずし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キューピーマヨネーズとにんにくを混ぜます。
   ホイルを長めに（４０ｃｍ～）切り冷凍の鮭、キューピーマヨネーズとにんにくを塗って、ホイルでしっかり包みます。

2. 2

   ホイルに包んだ鮭をトースターで１５分焼いてそのまま余熱で１５分～おきます。
   
   酢飯を大き目のボウルかすし桶に広げます。

3. 3

   ホイルの上を開けて５分～焼いて焼き色を付けます。
   骨と皮をとりざっくりと鮭の身をほぐします。

4. 4

   ２の酢飯に３の鮭のほぐし身を混ぜ、千切りの青しそ、白ごまも混ぜます。
   器に盛り付け、お好みで・みじん切りのみょうがと・キューピーマヨネーズを混ぜたものを添えます。