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たっぷりお豆腐のイタリアン風丼 レシピ・作り方
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紫君子蘭
お豆腐をマヨネーズで炒めてこく旨プラス、
味付けはドレッシングで美味しくお手軽♪
材料(2人分)
キューピーマヨネーズ
大さじ1
豆腐(絹ごし)
150~200g
キユーピー イタリアンドレッシング
大さじ1~
醤油
小さじ1
こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1
酢飯
お茶碗2杯
しらす(釜揚げがおすすめ)
30g~
トマト(レッドオーレ)
3個~
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作り方
1
絹ごし豆腐を1cm角のさいの目に切ります。
フライパンに、豆腐とキューピーマヨネーズを入れ炒めます。
2
1にドレッシング、醤油、こしょうを加えて軽く炒め、粉チーズも加えて火を止めます。
3
器に酢飯を盛りつけ、トマトは食べやすく切ります。
4
3に2の豆腐も盛りつけ、トマト、しらすも盛りつけ完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐の水分で味付けのドレッシングの量は変わるので 様子を見ながら加減してください。
きっかけ
さっぱりランチに作ってみました、 美味しかったのでレシピに♪
公開日:2014/07/29
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