豚そぼろ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪炒り卵を作る≫
   ボウルに卵を溶きほぐし、○の砂糖と塩を混ぜる。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンに入れ、ポロポロになるように菜箸でかき混ぜながら加熱する。
   しっかり火が通ったら取り出す。

3. 3

   ≪ピーマンの七味炒めを作る≫
   ピーマンを細切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒める。

4. 4

   火が通ったら◆で調味し、汁気がなくなるまで炒めたら取り出す。

5. 5

   ≪豚そぼろを作る≫
   フライパンをさっと洗って、●の材料と豚ひき肉を入れて火にかける。
   菜箸でポロポロになるようにかき混ぜながら加熱する。

6. 6

   汁気がなくなるまで炒めたら取り出す。

7. 7

   ≪お弁当箱に詰める≫
   お弁当箱にご飯の半量を入れ、炒り卵と豚そぼろを、それぞれ半量ずつのせる。

8. 8

   残りのご飯を重ねて詰め、炒り卵、ピーマンの七味炒め、豚そぼろを、しましまになるように上にのせればできあがり。