ベジタブルカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、ざっくり大きめに切る。新タマネギはくし型に切り分け、やや厚めにスライス。人参は薄くスライスする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギ、人参を炒め、次にじゃがいもを炒める。

3. 3

   ２に水を加え、マギーブイヨンを１個入れて、具に火が通るまで数分煮込む。

4. 4

   カレールゥを割りいれ、２～３分煮込む。仕上げに蜂蜜を加える。