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具だくさんお好み焼きレシピ・作り方

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小腹が空いたときに・・。

材料（１人分）

キャベツ: 葉１枚

白菜: 葉半枚

ネギ: １～２本

かまぼこ: ４分の１本

干しエビ: 大さじ１

小麦粉: カップ１

水: 適量

卵: １個

塩: 少々

かつおぶし: 適量

サラダ油: 適量

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作り方

1

野菜とかまぼこは細かくきざむ。
2

ボールに小麦粉、卵、塩を入れて水を適量加え、耳たぶ程度の固さにする。
3

ボールに１の具材と干しエビを入れて、全体を混ぜる。
4

フライパンにサラダ油を熱し、３を入れて弱火強で焼く。途中で裏を返して焼き上げる。かつおぶしをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースやしょうゆ＆マヨネーズで食べてください。

きっかけ

ありあわせの具材を使って作りました。

公開日：2013/11/10

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カテゴリ: その他の食材

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luckin1217 はじめに食ありき。安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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