青しそとしらすの冷麦チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青しそは固い軸を取り除き太めの千切りにします。
   冷麦は商品の表示どおり茹で洗ってぬめりをとり、水気を切っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱したら１の冷麦、青しそ、しらすを入れさっと炒めます。
   ヤマキめんつゆも入れ青しその香がたったら完成♪

3. 3

   器に盛りつけ、刻んだトマトをそえお好みで白ごまをふりかけます。