もやしガーリックナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をフライパンにひき、ニンニクの薄切りを弱火で炒める。

2. 2

   ニンニクにうっすら色がつき、十分に油に香りが移ったら、強火にする。

3. 3

   もやしを投入し、１分ほど炒める。

4. 4

   ナンプラーを投入し、フライパンをあおって、味が行き渡ったらできあがり。

5. 5

   もやしの代わりに、キャベツや小松菜、ほうれん草、チンゲンサイを使用しても美味しいです。