野菜と豚肉の生姜焼き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは2～3mmの厚さに切り、ピーマンと人参は細切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、●を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて菜箸でかき混ぜながら炒める。
   全体に火が通ったら取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を足し、豚肉に片栗粉をかるくまぶしてから入れて炒める。

5. 5

   大体火が通ったら1の野菜を入れてさらに炒める。

6. 6

   全体に火が通ったら◆を入れ、汁気がなくなるまで炒めて味をなじませる。

7. 7

   お弁当箱にご飯を半分入れ、炒り玉子をのせる。

8. 8

   その上にご飯を入れ、6をのせればできあがり。