朝でも簡単よもぎ入りのミルクおじや レシピ・作り方
材料(1人分)
- よもぎ(春先の新芽)
- 10cm 2~3本
- ●ご飯
- 80~100g
- ●塩
- ひとつまみ
- ●水
- 150cc
- だしの素
- 少々
- 森永おいしい牛乳
- 70cc
作り方
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- 1
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- 今回使用した材料です。
よもぎは春の新芽があくが少なくておすすめです♪
ラップで包みレンジで1分加熱したら水にさらして灰汁を抜きます。
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- 2
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- 1のよもぎの水を軽く切ったらみじん切りにします。
●のご飯、水、塩を耐熱の器に入れたらラップをしてレンジで1分加熱します。
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- 3
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- だしの素、2のよもぎも加えてさらに40秒加熱してそのまま冷まします。
おいしい牛乳を加えて味を整えます。
おいしくなるコツ
2のご飯の加熱時間はお好みで増減してください。
きっかけ
よもぎのおじやにおいしい牛乳を加えたら予想以上に合って美味しかったので
覚書も兼ねてレシピにしました♪
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よもぎの香りにおいしい牛乳のまろやかさで
食べやすくなりました♪