ポークソテー☆ネギ塩レモンだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋を切り、両面に塩、こしょうをふる。
   にんにくは包丁の腹でつぶす。

2. 2

   長ネギはみじん切りにし、●の材料と一緒にボウルに入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら焦げる前ににんにくを取り出す。

4. 4

   豚肉を入れ、弱火～中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。

5. 5

   両面が焼けて、中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付ける。

6. 6

   2をかけ、付け合わせの野菜を添える。