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白菜と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
メリッコ
旬の白菜を使った簡単な中華風スープです。
材料(2~3人分)
白菜
2枚
長ネギ
1/3本
豆腐
1/2丁
水
500cc
鶏がらスープの素
小さじ1
●塩、ごま油
各小さじ1/2
●こしょう
少々
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作り方
1
白菜は1cm幅に、長ネギは斜め切りにする。
豆腐は角切りにする。
2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、火にかける。
沸騰したら白菜と長ネギを入れて煮る。
3
野菜が煮えたら豆腐を入れ、●の材料で調味する。
あたたまったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で作りました。
公開日:2013/02/06
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料理名
白菜と豆腐の中華スープ
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
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