ベーコンとゆで卵のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは5mm幅に切る。

2. 2

   ゆで卵は卵カッターでスライスする。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、塩適量（分量外）を入れてマカロニを茹でる。
   茹で上がったら湯を切り、サラダ油をからめて耐熱皿に入れる。

4. 4

   鍋を火にかけ、バターを入れて溶かしてから、小麦粉を入れて炒める。

5. 5

   小麦粉が透き通ってねっとりしたら火を止めて牛乳を加え、よく混ぜる。

6. 6

   再び火にかけ、かき混ぜながら加熱する。
   程よくトロミがついたら塩、こしょうをして3にかける。

7. 7

   ベーコンとピザ用チーズを乗せてゆで卵を並べる。
   ゆで卵の上に粉チーズをふり、オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。