豆腐と春菊の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなさいの目切りにする。春菊は葉と茎を粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
   沸騰したら、豆腐と春菊の茎を加えて１～２分煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、春菊の葉を加え、分量の味噌を煮溶かしてできあがり。