ひとくちおつまみ。いかとじゃがいもの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて一口大に切り分けてからゆがきます。
   １/３はカレーに使うので早めに取り出して残り２/３を煮物用に使います。
   柔らかくなるまでゆがきます。

2. 2

   いか１ぱいは胴とえんぺらの部分はカレーに使います。残りのげそとわたをきれいに水洗いします。

3. 3

   小鍋に調味料すべてを入れて火にかけて沸騰したらいかを加えてさっと煮ます。
   いかに火が通ったらじゃがいもを加えて１０分ほど煮ます。