はぐら瓜でソムタム風サラダ レシピ・作り方

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メリッコ
はぐら瓜を使って、ソムタム風のサラダにしました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

はぐら瓜
2/3本
プチトマト
5個
青唐辛子
1本
にんにく
1かけ
●ナンプラー
大さじ1
●レモン果汁
大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    はぐら瓜は縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、ピーラーで皮をむく。
    細切りにする。
  2. 2
    プチトマトは2~3mm厚さの輪切りに、青唐辛子は種を取り除いて斜め切りに、にんにくはみじん切りにする。
  3. 3
    1と2と●の材料を和え、器に盛り付ける。

きっかけ

近所のお祭りで買ってきたはぐら瓜を使ったレシピを考えました。

公開日:2012/08/12

関連情報

カテゴリ
うり(瓜)
料理名
はぐら瓜のエスニックサラダ

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 1 件)

2016/09/18 15:34
お店で食べるサラダみたいで、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
気に入っていただけたようで嬉しいです(´∀`)つくレポありがとうございました♪

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