小松菜と根菜の御みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて縦方向に１/４に切ってから５ｍｍ幅のいちょう切りにします。
   かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
   鍋に水とだしパックと上記の野菜を入れて火にかけます。

2. 2

   １の野菜が柔らかくなったらスライスした玉ねぎを足します。
   だしパックは沸騰して１０分ほどで取り出します。

3. 3

   小松菜の茎の部分は１ｃｍ幅に葉の部分は1cm幅に切ってからさらに角切りにします。

4. 4

   味付けをする前に離乳食用に野菜を取り出します。
   その後で火を止めて１/２量のお味噌を入れて上澄みをつくり離乳食分を取ります。

5. 5

   再び火をつけて小松菜を入れます。
   小松菜に火が通ったら火を止めて残りのお味噌を入れて味を調えます。