ひとくちおつまみ。オクラとカニカマのみぞれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉と水をあわせてかき揚げ衣を作ります。
   しっかり混ぜて硬めの生地にします。

2. 2

   ２～３ｍｍの小口切りにしたおくらと１ｃｍ幅に切ったカニカマを1に加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   揚げ油中温でゆっくりと揚げます。焦げ目がつく前に取り出します。

4. 4

   大根おろしをすって３に混ぜてからめんつゆをまわしかけます。