ひとくちおつまみ。大葉とかにかまとちくわの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦に半分に切ったものを横に２等分します。
   大葉は千切りにします。
   かにかまはほぐします。

2. 2

   天ぷら粉と水を混ぜてから大葉とカニカマを入れてよく混ぜます。
   ちくわも入れます。

3. 3

   ちくわのおなかに大葉とかにかまが入るような形で揚げ油の中に入れます。
   最初は中温で仕上げに高温でカラット揚げます。